
Овёс голозерный для проращивания, Дивинка, 500 гр
В ростках много витаминов, ферментов и минералов. Вот почему диетологи рекомендуют чаще включать в рацион каши. В еще не проклюнувшихся семенах есть специальные ферменты, которые блокируют питательные вещества. Они позволяют семечкам прорастать только при соблюдении определенных условий (тепло, влага и свет). При росте семени в нем в несколько раз увеличивается концентрация витаминов. Полезно есть именно пророщенные зерна, а не отварные, в последних на 20% меньше ценных веществ. Многие витамины разрушаются в процессе варки.
В переводе с латинского название голозёрного овса (Avena Sativa) означает буквально "быть здоровым". В проростках овса содержится совершенно уникальный набор биологически активных веществ: витаминов, макро-, микроэлементов.
Ростки овса особенно рекомендуются при весеннем авитаминозе, гиповитаминозе, сахарном диабете, хронических заболеваниях почек и желудочно-кишечного тракта, железодефицитной анемии и нервном истощении. Пророщенный овёс восстанавливает силы после болезней, повышает иммунитет и способствует нормализации веса.