Закваска для кефира КЕФИ - 1 пакетик

Закваска КЕФИ для приготовления кефира и кефирного продукта в домашних условиях.

КЕФИ - это лиофилизированная смесь пети штаммов термофильных и мезофильных лактобактерий и дрожжей: Lactobacillus. kefir candida kefir и Sacharomyces cerevisae. Закваска представляет из себя пакетик с порошком бело-кремового цвета.

 

Пакетики с закваской нужно хранить в холодильнике (+2 ≤ +6 °С) и употребить в течение 12 месяцев с даты производства.

Состав:

Streptococcus thermophillus
Lactococcus lactis subsp. lactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
Lactobacillus. kefir candida kefir
Sacharomyces cerevisae

Способ применения: прямое внесение.

Температура сквашивания: 24-28 °С

 

Пакеты по 3 г. Один пакет рассчитан на 1 л молока.