Описание

Тофу Mori-nu,твердый ( firm), 349 г

Состав: вода, соевые бобы, соевый протеин, хлорид кальция, пищевые добавки.

Это один из традиционных ингредиентов японской кухни наряду с уже известными всем продуктами для суши и роллов.

Тофу используется во многих блюдах: основных, десертных и сладких.

Доказано, что:
употребление тофу в пищу в сыром виде снижает риск заболевания раком тофу снижает содержание холестерина в крови регулярное употребление сыра тофу снижает риск развития заболеваний сердца. Как японцы получают тофу? Сначала соевые бобы варят и толкут, а затем получившееся соевое молоко створаживают. Получившийся после этого творог кладут в формы и остужают в чане с холодной водой до затвердевания.